Mandag afholdt vi det udvidede kursus i fremstilling af fyldt chokolade. Den fik hele armen med både mørk og hvid chokolade ligesom der blev leget med de mange muligheder for at bruge farver ved støbning af chokolader. Også champagne fyldet var valgt til denne gang.
Efter en god og koncentreret indsats fra de dygtige elever blev resultatet beundret. Fantastisk flot chokolade i første forsøg. Og det smager efter sigende ganske godt.
