En genvej til chokoladens skønne verden
Mandag afholdt vi det udvidede kursus i fremstilling af fyldt chokolade. Den fik hele armen med både mørk og hvid chokolade ligesom der blev leget med de mange muligheder for at bruge farver ved støbning af chokolader. Også champagne fyldet var valgt til denne gang.
Efter en god og koncentreret indsats fra de dygtige elever blev resultatet beundret. Fantastisk flot chokolade i første forsøg. Og det smager efter sigende ganske godt.
Alexandra skriver:
Tusind tak for en meget hyggelig Flødebolle Teambuilding, den 10. oktober 2019.
Det lykkes at lave fantastiske flødeboller! Rigtig god bund og lækkert skum med havtorn, tørret hindbær, kaffe og lakrids smage.
Det kan anbefales for andre!
DEIF A/S, Land Power team
Vi var en flok kolleger, som havde den fornøjelse, at have besøg af Flemming til et flødebolle kursus.
Der var dømt hygge, koncentration, og kun lidt konkurrence holdene imellem…
Vi syntes alle det var en rigtig god aften, og vi fik lært lidt omkring flødebollens svære kunst under kyndig vejledning.
Til vores firma arrangement startede Flemming med en kort introduktion til hvordan vi skulle lave flødeboller og hvilken smag de kunne få. Herefter blev vi inddelt i hold, som hver fik et start sæt. Hvert hold skulle lave 30 flødeboller og derudover var der også til at der kunne smager lidt J
Vi endte med et par hyggelige timer i godt selskab og en masse lækre flødeboller.
Vi havde nogle rigtig dejlige timer, – sammen med andre glade deltagere og kursets underviser, Flemming
Flemming er rolig, super flink og en meget behagelig underviser.
Lækre råvarer og flødeboller der smagte helt fantastisk, dog mangler vi stadigvæk opskriftehæftet?? 😉
Jo tak, de sidder og pynter på sidebenene…
Min tilbagemelding er absolut positiv – det er også hvad jeg hører fra mine kolleger…
Tusind tak for en super hyggelig dag i lørdags, det var virkelig godt. Også selv om at jeg ikke helt fattet at lave de flødeboller rigtigt 🙂 hihi
Jeg har kun fået positive tilbage meldinger.
Der er stor efterspørgsel på de fine hæfter du havde med, så hvis du har mulighed for at sende 15 mere så vil det bare være super perfekt.
Tak for et rigtig godt arrangement i tirsdags. Alle synes det var sjovt og resultatet smagte jo rigtig godt ;-))
1000 tak for i går, det var et super arrangement J
Vi havde en rigtig god dag, og folk synes at det havde været rigtig godt. Der er ikke meget at komme efter med hensyn til undervisningen – du gjorde det på en let og humoristisk måde og det var det der var brug for hos os. Det gjorde ikke så meget at det ikke var en perfekt engelsk – det gjorde bare det hele mere afslappet.